麗水市遂昌縣有兩樣著名農(nóng)產(chǎn)品：每公斤100元的生態(tài)米和每公斤160元的土雞。記者嘗了一小碗這種生態(tài)米飯，飯粒晶瑩透亮，入口黏而不膩，清香味甘。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)表明，這種生態(tài)米胚膜、胚芽中的膳食纖維、B族維生素、維生素E和礦物質(zhì)含量要比普通大米高出很多。經(jīng)質(zhì)檢部門檢測(cè)，大米中的農(nóng)藥和砷、鉛、鎘等重金屬殘留幾乎為零。

　　遂昌縣委書記葛學(xué)斌說：“我們選用優(yōu)質(zhì)良種，不用化肥，不用農(nóng)藥，稻田里養(yǎng)殖鴨子和田魚，使水質(zhì)保持純凈，輔以無任何污染的源頭水灌溉，并且只種單季稻，使得稻米營(yíng)養(yǎng)積累期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分比普通大米高出很多�！�

　　優(yōu)良的品質(zhì)，來自得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和原生態(tài)的養(yǎng)殖模式。遂昌縣黃泥嶺村的原生態(tài)土雞培育，采用母雞孵小雞、天然放養(yǎng)的方式，土雞只吃稻谷、玉米和小蟲。在推向市場(chǎng)后，“純種土雞”的價(jià)格從每公斤80元漲到每公斤160元，并成功進(jìn)入了上海、杭州等地的高端市場(chǎng)。

　　遂昌縣隨即把“原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”當(dāng)作區(qū)域品牌來打造，重點(diǎn)培育八大原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品�！巴廖丁睋Q來大市場(chǎng)和大價(jià)值：黃泥嶺村萬只土雞被訂購(gòu)包銷，全村80%的農(nóng)戶靠養(yǎng)土雞走上了致富路，“七山頭”土豬肉供不應(yīng)求，金竹山茶油作為國(guó)宴用油

　　“品質(zhì)生活從原生態(tài)開始”，葛學(xué)斌說，“我們要全力打造長(zhǎng)三角地區(qū)原生態(tài)精品農(nóng)業(yè)，把我們的農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)作奢侈品賣。”

　　青田的稻魚共生系統(tǒng)是享譽(yù)全球的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)。2005年5月，青田稻魚共生系統(tǒng)以其“獨(dú)特的、重點(diǎn)的、巧奪天工的”系統(tǒng)，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目”，“中國(guó)田魚村龍現(xiàn)村”被劃定為項(xiàng)目保護(hù)區(qū)域，從而成為全球首批、亞洲惟一的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”項(xiàng)目。

　　記者了解到，這種種養(yǎng)模式是一個(gè)稻魚共生、相互依賴、相互促進(jìn)的生態(tài)系統(tǒng)，魚在系統(tǒng)中既起到了耕田除草、減少病蟲害的作用，又可以合理利用水田土地資源、水資源、生物資源和非生物資源，對(duì)推進(jìn)科教興農(nóng)、發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)有著深遠(yuǎn)意義。

　　目前，青田縣標(biāo)準(zhǔn)化稻田養(yǎng)魚面積達(dá)3.2萬畝，并進(jìn)一步向“規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化”方向發(fā)展。通過稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)化，建立現(xiàn)代生態(tài)種養(yǎng)園區(qū)，帶動(dòng)農(nóng)家樂、漁家樂的發(fā)展。

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